Beiträge von floras

Liepāja (Lettland): Eine faszinierende Hafenstadt an der Ostsee. Sie ist bekannt für ihre unberührten Strände und die ehemalige, geheime Militärstadt Karosta.

Irrawaddy (Ayeyarwady)

Der größte und historisch bedeutendste Fluss in Myanmar (Asien), der sich durch eine atemberaubende Landschaft schlängelt.

Capybara (Wasserschwein) - Mit einer Schulterhöhe von bis zu 60 cm ist das Capybara das größte noch lebende Nagetier der Welt. Es ist perfekt an das Leben im und am Wasser in Südamerika angepasst.

Franklinbaum - Dieser extrem seltene Baum ist in der freien Natur bereits ausgestorben und existiert heute nur noch, weil er einst von Botanikern kultiviert wurde. Er begeistert im Spätsommer mit weißen, kamelienartigen Blüten.

Jalapeños

Mitarbeiterbeteiligungsprogramm

Mitarbeiterbeteiligungsprogramm

Ligusterstrauch

Quartalstag

Salat, Hähnchen-Gulasch mit Nudeln

Salat, Hähnchen-Gulasch mit Nudeln

Salat, Bio-Rindergulasch mit Salzkatoffeln (wie auch gestern ohne Eintrag) ☺️

Karosseriekonstruktionstechnik

Enantiomerenüberschuss

Der Enantiomerenüberschuss gibt in der Stereochemie den Überschuss eines Enantiomers in einem Enantiomerengemisch an

Fingerkalk (oder Fingertang) - Fingerkalk (oder Fingertang) ist eine nährstoffreiche Braunalge (Laminaria digitata). Als fantastische Quelle für natürliches Jod, Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen unterstützt sie das Nervensystem, den Energiestoffwechsel und eine gesunde Schilddrüsenfunktion. Zudem ist sie reich an Alginsäure, die den Körper entgiften kann.

Nährstoffe im Überblick

• Spurenelemente & Vitamine: Hoher Jodgehalt, gut bioverfügbares Kalzium und Magnesium.
• Umami-Geschmack: Die Alge enthält von Natur aus Glutaminsäure und dient als natürlicher Geschmacksverstärker.
• Entgiftend: Die enthaltene Alginsäure bindet Schwermetalle und fördert die Verdauung.

Verwendung in der Küche

• Als Brühe: Die getrockneten Algenblätter werden traditionell als Basis für die japanische Dashi-Brühe ausgekocht (z. B. für Miso-Suppen oder Ramen).
• Beim Hülsenfruchtkochen: Ein kleines Stück Kelp (ca. 3 cm × 3 cm) mit in das Kochwasser von Bohnen oder Linsen geben. Dies macht die Hülsenfrüchte bekömmlicher und weicher.
• Als Gewürz: In Flocken oder Pulverform kann das Produkt direkt über Salate, Bowls oder Gemüsegerichte gestreut werden

Organophosphatintoxikation - lebensbedrohliche Vergiftung durch Insektizide oder Nervengifte, die das Enzym Acetylcholinesterase blockieren. Dies führt zur Überflutung des Nervensystems mit Acetylcholin, was sich in Atemlähmung, starkem Speichelfluss, Miosis (Pupillenverengung), Muskelkrämpfen und Bradykardie äußert. Die Therapie besteht in Notfallmaßnahmen, Atropin und dem Antidot Obidoxim oder Pralidoxim.

Dasheen (auch Taro) ist eine tropische Knollenpflanze, die als „Kartoffel der Tropen“ gilt. Sie ist reich an Stärke und Vitaminen, muss aber immer gut durchgekocht werden. Ihre stärkehaltige Wurzel sowie die jungen Blätter sind beliebte Grundnahrungsmittel, besonders in der karibischen, asiatischen und afrikanischen Küche.

Hähnchen-Schnitzel und Salat

verschiedene Lebensmittel

Babaco - seltene exotische Frucht aus den Anden. Sie hat eine fünfsternige Form, ist kernlos und schmeckt fruchtig-säuerlich.