Beiträge von floras
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Dieter Hildebrandt
Deutscher Kabarettist und Schauspieler
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Onyinyechi - Onyinyechi ist ein nigerianischer Vorname, der "Geschenk Gottes" bedeutet. Er ist ein weiblicher Vorname und hat seine Wurzeln in der Igbo-Sprache
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Chişinău - Hauptstadt der osteuropäischen Republik Moldawien.
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Kushti - Eine indische Form des Ringens
Kushti – Wikipediade.wikipedia.org -
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Katuk
Der Spinatbaum kommt aus Indonesien und Malaysia und ist dort, wie auch in anderen Teilen des tropischen Asiens äußerst beliebt. In einigen Gebieten ist es üblich eine essbare Hecke mit Katuk-Pflanzen anzulegen. Die Blätter sind sehr nahrhaft, können roh oder gekocht gegessen werden und haben einen vollen, nussigen Geschmack.
Besonders lecker sind sie kurz in Öl angebraten. Durch den erhöhten Chlorophyllgehalt eignen sich die Blätter um andere Speisen grün zu färben. Sogar Kinder, die sonst alles verschmähen, was „Spinat“ heißt, mögen Katuk! Bei stillenden Müttern erhöht es die Milchmenge. Für Vegetarier interessant: Katuk ist besonders reich an hochwertigem Eiweiß und blutbildend wirksam.
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Richard Rogler
Deutscher Comedian
