Beiträge von floras

  • Warum die Geldbörse nicht in die Gesäßtasche gehört

    So ist es und auch sehr vernünftig.

    Haben wir früher auch so gehandhabt.

  • Wünsche eine gute Nacht für die Plaudertreffbewohner

    Leonard Cohen - Hallelujah (Live In London)

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  • Was kocht Ihr heute?

    Frankforder Grie Soß

    Grie Soß gibts heut zum Middaachesse

    mit siwwe Kräuder, all aus Hesse.

    Borretsch, Schniddlauch sinn debei

    Pimbinell kimmt aach enei,

    eweso e Porzjon Kresse.

    Saueramfer net vergesse!

    Dann noch Kerwel, Pedersillje:

    E Festmahl fer die ganz Famillje.

    Gebraucht wern fer drei, vier Persone

    dreihunnert Gramm, dann duht sischs lohne.

    Des Griezeusch is ja net so deier.

    Als neeschsdes, hadd gekocht, zwaa Eier,

    en Leffel Eel, en Leffel Essisch

    – so schbrischt mer des korreggt uff hessisch –

    zwaa Zwiwwele muss mer dann scheele,

    die derfe in der Soß net fehle,

    e bissi Jogurt, sauer Sahne

    sieße Sahne brauch mer kaane,

    zum Schluss noch Zugger, Peffer, Salz.

    Des reischt. Mehr brauch mer keinesfalls.

    Jetz Kräuder, Zwiwwel, feigehackt,

    in e groß Schissel neigepackt,

    un Salz un Peffer druffgeschdreut.

    Dann lesst mer – nur Geduld, ihr Leut! –

    des ganze Zeusch mitsamt de Brieh

    e Schdundlang odder zwaa dorschzieh.

    Die Eier hackt mer dann schee klaa

    un gibt se schbeder aach noch draa.

    E bissi Salz un Zugger noch dezu?

    Je nach Geschmack. Un dann is Ruh.

    Mein Abbedidd is RIESEGROSS:

    Jetz gibts Gequellde mit Grie Soß.


    Für die NICHT-HESSE:

    Grüne Soße gibt’s heute zum Mittagessen

    Mit sieben Kräutern, alle aus Hessen

    Borretsch, Schnittlauch sind dabei

    Pimpinelle kommt auch hinein

    Ebenso eine Portion Kresse

    Sauerampfer nicht vergessen!

    Dann noch Kerbel, Petersilie:

    Ein Festmahl für die ganze Familie.

    Gebraucht werden für drei, vier Personen

    Dreihundert Gramm, dann tut sich’s lohnen-

    Das Grünzeug ist ja nicht so teuer

    Als nächstes, hart gekocht, zwei Eier.

    Ein Löffel Öl, ein Löffel Essig,

    - so spricht man das korrekt auf hessisch –

    zwei Zwiebeln muss man dann schälen

    die dürfen in der Soße nicht fehlen

    ein bisschen Joghurt, saure Sahne

    süße sahne braucht man keine,

    zum Schluss noch Zucker, Pfeffer, Salz.

    Das reicht. Mehr braucht man keinesfalls.

    Jetzt Kräuter, Zwiebeln, fein gehackt,

    in eine große Schüssel eingepackt,

    und Salz und Pfeffer drauf gestreut.

    Dann lässt man – nur Geduld, ihr Leute -

    Das ganze Zeug mitsamt der Brühe

    Eine Stunde lang oder zwei durchziehen.

    Die Eier hackt man dann schön klein

    Du gibt sie auch noch dran

    Ein bisschen Salz und Zucker noch dazu.

    Je nach Geschmack. Und dann ist Ruhe.

    Mein Appetit ist RIESENGROSS:

    Jetzt gibt’s Gepellte mit Grüner Soße.

  • Das Geheimnis des Glücks

    Wege zum Glücklichsein = zufriedener durchs Leben gehen

    • das Leben entschleunigen: schöne Momente erkennen und genießen
    • Gutes für andere tun: man erfährt Dankbarkeit und erfährt dabei selbst Glücksmomente
    • einer Lieblingsbeschäftigung nachgehen: Spazierengehen, Chor, Lesen ...
    • Glück aus kleinen Momenten ziehen: sich an Schönes erinnern und sich diese vor Augen führen, Tasse Kaffee/Tee genießen
    • Glück tanken: Auszeit in der Natur, Waldspaziergang, alles auf sich wirken lassen, einen (bestimmten) Baum umarmen und diese Erinnerungen/schönen Momente mit in den Alltag nehmen

    Ist nicht immer einfach, kann hilfreich sein

  • Gesunde Augen durch die wilde Heidelbeere

    Bei Wald- oder Wildheidelbeeren handelt es sich um die bei uns heimischen, im Wald wachsenden Heidelbeeren. Sie haben einen hohen Gehalt an Anthocyanen, die für die intensive Blaufärbung der Beeren verantwortlich sind. Kultur-Heidelbeeren hingegen stammen von einer nordamerikanischen Heidelbeerart ab

    Kleinere wilde Blaubeeren haben ein höheres Schale-Fruchtfleisch-Verhältnis, das heißt weniger Wasser und mehr antioxidantienreiche Pigmente, mehr Ballaststoffe und einen intensiveren Blaubeergeschmack pro Portion.

    Eine von Natur aus zuckerarme Frucht: Wilde Blaubeeren enthalten 30 % weniger Zucker als kultivierte Kulturheidelbeeren und nur 2,5 Gramm Zucker pro ¼ Tasse . Sie gelten außerdem als Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index und erreichen 53 auf dem glykämischen Index.

    Energieeffizienzgesetz (Deutschland) – Wikipedia

    Meine Patentante hatte in Ostenholz/Walsrode ein privates Kinderheim.

    Dort verbrachten wir auch schon mal Ferien.

    Im direkten Umfeld des Heimes gab es die leckeren aromatischen Wildheidelbeeren.

    Die Kinder gingen raus mit Eimer(chen), um sie zu sammeln.

    Später gab es dann Hefeklöße mit diesem Wildheidelbeeren.

    So habe ich es in Erinnerung.

  • Home-Invasion - Einbruch

    Nicht nur einfach Einbruch sondern:

    Eine HOME INVASION beschreibt den Vorfall, wenn Räuber oder Einbrecher in die eigenen vier Wände eindringen während die Bewohner anwesend sind und diese dann meist fesseln oder in „Gewahrsam“ nehmen.

    Zu Deutsch: Der Überfall im Eigenheim

  • Wünsche eine gute Nacht für die Plaudertreffbewohner

    The Windmills of Your Mind - Noel Harrison

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  • Warum tragen Indianer lange Haare?

    Warum tragen Indianer lange Haare

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  • Selbstfahrende Autos

    Zitat von Viola

    Angeblich fahren in China schon selbstfahrende Autos herum.

    Ob die Technik wirklich immer viel besser als der Mensch ist?

    Auch Technik kann defekt werden.

    Würdet ihr mit einem selbstfahrenden Auto mitfahren?

    Mitfahren, wenn ein Fahrer dabei wäre - möglicherweise.

    Selbst in diesem Auto fahren: NEIN!

  • Tragt ihr gerne eine Jogginghose?

    Ich trage keine Jogginghosen, habe immer den Haustürschlüssel und den Autoschlüssel in den Hosentaschen, den Haustürschlüssel an einer Kette mit Karabinerkaken an der Gürtelschlaufe. Sich Ausschließen ist dann kaum möglich. Sonst müsste ich zum Nachbarn, der dann evtl. nicht zuhause ist.

    Das verträgt sich nicht gut bei einer Jogginghose.

    Außerdem muss ich diese Schlüssel dann nicht immer suchen.

    Habe aber zwei Trainingsanzüge und ziehe die Trainingshosen nur an, wenn ich darauf angewiesen bin z.B. wenn ich Probleme hätte beim Anziehen, weil meine Beine nicht so mitmachen, wie ich es gerne hätte (Schmerzen ...)