Drehherd
Ist wieder mal ein Palindrom - kann man auch rückwärts lesen.
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Bei der mechanischen Energiegewinnung wird aus Bewegungen oder Vibrationen elektrische Energie erzeugt.
Also nicht aufhören - mache weiter, immer weiter
weil heute spielt die Eintracht gegen Tottenham und das schaue ich mir an!
Also:
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Am Gründonnertag gibt es nur eines
Frankforder Grie Soß
Grie Soß gibts heut zum Middaachesse
mit siwwe Kräuder, all aus Hesse.
Borretsch, Schniddlauch sinn debei
Pimbinell kimmt aach enei,
eweso e Porzjon Kresse.
Saueramfer net vergesse!
Dann noch Kerwel, Pedersillje:
E Festmahl fer die ganz Famillje.
Gebraucht wern fer drei, vier Persone
dreihunnert Gramm, dann duht sischs lohne.
Des Griezeusch is ja net so deier.
Als neeschsdes, hadd gekocht, zwaa Eier,
en Leffel Eel, en Leffel Essisch
– so schbrischt mer des korreggt uff hessisch –
zwaa Zwiwwele muss mer dann scheele,
die derfe in der Soß net fehle,
e bissi Jogurt, sauer Sahne
sieße Sahne brauch mer kaane,
zum Schluss noch Zugger, Peffer, Salz.
Des reischt. Mehr brauch mer keinesfalls.
Jetz Kräuder, Zwiwwel, feigehackt,
in e groß Schissel neigepackt,
un Salz un Peffer druffgeschdreut.
Dann lesst mer – nur Geduld, ihr Leut! –
des ganze Zeusch mitsamt de Brieh
e Schdundlang odder zwaa dorschzieh.
Die Eier hackt mer dann schee klaa
un gibt se schbeder aach noch draa.
E bissi Salz un Zugger noch dezu?
Je nach Geschmack. Un dann is Ruh.
Mein Abbedidd is RIESEGROSS:
Jetz gibts Gequellde mit Grie Soß.
Für die NICHT-HESSE:
Grüne Soße gibt’s heute zum Mittagessen
Mit sieben Kräutern, alle aus Hessen
Borretsch, Schnittlauch sind dabei
Pimpinelle kommt auch hinein
Ebenso eine Portion Kresse
Sauerampfer nicht vergessen!
Dann noch Kerbel, Petersilie:
Ein Festmahl für die ganze Familie.
Gebraucht werden für drei, vier Personen
Dreihundert Gramm, dann tut sich’s lohnen-
Das Grünzeug ist ja nicht so teuer
Als nächstes, hart gekocht, zwei Eier.
Ein Löffel Öl, ein Löffel Essig,
- so spricht man das korrekt auf hessisch –
zwei Zwiebeln muss man dann schälen
die dürfen in der Soße nicht fehlen
ein bisschen Joghurt, saure Sahne
süße sahne braucht man keine,
zum Schluss noch Zucker, Pfeffer, Salz.
Das reicht. Mehr braucht man keinesfalls.
Jetzt Kräuter, Zwiebeln, fein gehackt,
in eine große Schüssel eingepackt,
und Salz und Pfeffer drauf gestreut.
Dann lässt man – nur Geduld, ihr Leute -
Das ganze Zeug mitsamt der Brühe
Eine Stunde lang oder zwei durchziehen.
Die Eier hackt man dann schön klein
Du gibt sie auch noch dran
Ein bisschen Salz und Zucker noch dazu.
Je nach Geschmack. Und dann ist Ruhe.
Mein Appetit ist RIESENGROSS:
Jetzt gibt’s Gepellte mit Grüner Soße.
Drillingskartoffeln und Originale Frankfotter Grie Soß
(Originale Frankfurter Grüne Soße für Nicht-Hessen)
Bei mir sind natürlich noch mehr Eier drin
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einkaufende Menschen