Ein ganzer Kuchen - aus nur zwei Zutaten
Durch Zufall bin ich durch eine Quizsendung darauf gekommen.
Schnelle Zubereitung, fluffiger Teig, locker, saftig und lecker.
Dieser Kuchen - und das mit nur zwei Zutaten: Marzipan-Rohmasse und Eier.
Ich habe diese Zutaten eigentlich grundsätzlich immer im Haus.
Ich habe es einfach probiert.
400 g Marzipan-Rohmasse raspeln oder mit Wärme pürieren.
7 große Eier sehr schaumisch schlagen und nach und nach die Marzipanmasse hinzufügen.
Alles in eine 25 cm-Kastenform und ab in den Ofen bei 175° C (Ober-/Unterhitze) 40-50 Minuten backen.
Bei einer größeren Kastenform:
500 g Marzipan-Rohmasse
8 große Eier
Einfach lecker und schnell zubereiet.
