Beiträge von floras

Zittergras

Imli

Tamarinde (Imli): ist die Frucht des Tamarindenbaums, der ursprünglich aus Ostafrika stammt, aber auch in Asien, Südamerika und dem Mittelmeerraum angebaut wird.

• Die Frucht reift zu einer braunen oder rotbraunen Farbe und enthält ein säuerliches, saftiges Fruchtfleisch.
• Tamarinde wird oft als Paste oder Block verkauft und ist ein wichtiger Bestandteil vieler traditioneller Gerichte.
• Sie verleiht Speisen eine einzigartige, süß-saure Geschmacksnote und kann sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet werden.

• In Indien ist Tamarinde auch als "Imli" bekannt und wird dort sehr häufig in der Küche verwendet.

  
  

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Deutscher Filmproduzent und Regisseur

Spätzle mit Hähnchenbrust mit Erbsen, Champignons und Zwiebeln in Sahnesoße

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Manchmal mach ich mich ganz klein

1. Manchmal mach ich mich ganz klein

Mich ganz klein

Manchmal steh ich auf dem Bein

Auf dem Bein

Manchmal werd ich riesengroß

Riesengroß

Dann laufe ich, dann laufe ich

Dann lauf ich einfach los

2. Manchmal steh ich still und stumm

Still und stumm

Manchmal schau ich mich nur um

Mich nur um

Manchmal seh ich eine Maus

Eine Maus

Dann springe ich, dann springe ich

Dann spring ich wie ‘ne Laus

Instrumental

3. Manchmal bin ich federleicht

Federleicht

Manchmal geh ich, wie man schleicht

Wie man schleicht

Manchmal bau ich mir ein Haus

Mir ein Haus

Dann reck ich mich und streck ich mich

Und ruh mich darin aus

Dann reck ich mich und streck ich mich

Und Schluss und Aus, Applaus

Text & Musik: Volker Rosin

Zitteraal

Xanthosome

Grundausstattung

Nele

Richard

Kronberg